Slovensko vegansko društvo vabi na brezplačno predavanje in degustacijo Recept za dolgoživost, ki potekalo v sredo, 19. marca 2025, ob 18. uri v sejni sobi Četrtne skupnosti Bežigrad, Vojkova 1, Ljubljana.

Matevž Jeran, magister inženir prehrane, bo predaval o temah:

  • Kje po svetu je največ stoletnikov?
  • Kaj je skupnega dolgoživečim populacijam?
  • Lahko vplivamo na pokazatelje staranja?
  • Lahko vplivamo na dejavnike tveganja za prezgodnjo smrt?
  • Kakšna je bila tradicionalna prehrana v Okinawi in Koreji?
  • Kaj se lahko naučimo iz Loma Linde (ZDA)?
  • Kakšna je optimalna prehrana za človeka?
  • Razlogi za izbiro rastlinsko-bazirane prehrane.
  • Pregled posameznih mikro in makro hranil.
  • Kako sestaviti rastlinsko-baziran jedilnik?

Po predavanju sledi degustacija okusne rastlinsko-bazirane zakuske in druženje.

Več informacij o dogodku najdete na vegan.si.